Čokoládové brownies

shutterstock_288936767

Příprava: 45 minut, Náročnost: 3, Cena: 80 Kč

Recept na tyto čokoládové řezy s oříšky nám svěřil sám šéfkuchař Jaroslav Béza z Petite France Boulangerie & Patisserie.

Suroviny:

Také vás může zajímat ...
  • 90 g hladká mouka
  • 225 g cukr krystal
  • 5 vajec
  • 315 g máslo
  • 165 g hořká čokoláda
  • 150 g vlašské ořechy

Postup:

  1. Rozpustíme máslo, přidáme čokoládu a společně rozpustíme. Směs dáme odpočinout na 5 hodin, občas zamícháme.
  2. Důkladně rozšleháme vejce s cukrem, až do dokonalé hladkosti. Postupně přiléváme čokoládu s máslem a promícháváme, pak přes síto mouku a opět promícháme, přidáme nakrájené vlašské ořechy a už jen zlehka promícháme.
  3. Směs nalijeme na plech vyložený pečícím papírem či do teflonové formy. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 25 minut. Necháme vychladnout a rozkrájíme ostrým nožem..
Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

...