Moje sladké tajemství

Dýňovo-pistáciový koláč

Suroviny:


  • 500 g dýně

  • 300 g hladké mouky

  • 1 lžička prášku do pečiva

  • špetka soli, muškátového oříšku, nového koření a mletého hřebíčku

  • ½ lžičky skořice

  • 2 lžíce oleje

  • 200 g cukru krupice

  • 1 vanilkový cukr

  • 100 g nesolených pistácií


Postup:

Očištěnou a omytou dýni pokrájíme na kousky a podlitou trochou vody ji podusíme doměkka a pak rozmixujeme.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, solí a kořením. Vejce prošleháme s olejem, cukrem, vanilkovým cukrem a přimícháme dýni a pistáciové ořechy.

Poté obě směsi spojíme a nalijeme do připravené formy. Pečeme 50–60 minut, záleží na výšce koláče..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden