Kapří salát

shutterstock_135915521

Příprava: 25 minut, Náročnost: 1, Cena: 20 Kč

Domácí rybí salát z kapra není příliš pracný a je příjemným zpestřením našeho jídelníčku. Suroviny na 6 porcí

  • 4 plátky citronu
  • 3 ks bobkového listu
  • 1 sklenice octy
  • 5 kuliček pepře
  • 3 sklenice vody
  • 10 kuliček pepře
  • 200 g majonéza
  • 1 kg kapřího masa
  • 100 ml bílého jogurtu
  • 2 cibule mletý
  • pepř

Postup

Také vás může zajímat ...
  1. Kapří maso prosolíme a necháme 15 minut odležet., pak lehce povaříme v nálevu z octa, vody, ½ lžičky soli, 5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, s plátky citronu a bobkových listů. Kapra ponecháme v hrnci a po vychladnutí uložíme na 48 hodin do chladničky.
  2. Naloženého kapra vykostíme, nakrájíme a dáme do mísy. Velmi jemně nasekanou cibuli spaříme vroucí vodou a scedíme ji a přidáme ke kapřímu masu.
  3. Vše promícháme s majonézou a jogurtem. Rybí salát v závěru osolíme a opepříme podle chuti a můžeme podávat.

.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

...