Můj čas na kafíčko

Kebaby z mletého masa

Suroviny na 2–3 porce:

500 g mleté vepřového masa (část lze nahradit hovězím)

1 vejce

koriandr

zázvor

hřebíček drcený

římský kmín

muškátový květ

sůl, pepř

2 stroužky lisovaného česneku

hrst pokrájené šalotky

pažitka

bazalka

trocha hladké mouky na vál

Postup:

Maso, vejce, cibulku, česnek, koření a bylinky dobře promícháme. Ze směsi vytvarujeme na pomoučněném prkénku válečky, které grilujeme na roštu grilu nad ohněm.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden