Kuře na kari po indicku

shutterstock_575131927

Kuře se v žádném případě nesmí během pečení podlévat vodou.

Budete potřebovat:

1 kuře, sůl, 150 g másla, 2 cibule, 6 stroužků česneku, 6 hřebíčků, ½ lžičky šalvěje, 3 rajčata, 1 šálek jogurtu, ½ lžičky muškátového oříšku, ½ lžičky skořice, ½ lžičky umletého nového koření, ½ lžičky mletého pepře, 1 lžička kari, 6 brambor

Také vás může zajímat ...

Postup:

  1. Kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme. Potom maso vyndáme z kastrolu a do másla přidáme rozkrájenou cibuli a utřený česnek.
  2. Jakmile cibule zrůžoví, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 min vmícháme jogurt. Za stálého míchání povaříme.
  3. Potom přidáme porce kuřete, konečně i trochu vody, přisypeme koření a dusíme pod pokličkou asi 15 min.
  4. Mezitím oloupeme brambory a rozpůlíme je. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 25 min..
Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj kousek štěstí

Každé pondělí se můžete potěšit novým vydáním časopisu MŮJ KOUSEK ŠTĚSTÍ. Najdete v něm aktuální zprávy ze společnosti, přitažlivé příběhy známých českých osobností, dechberoucí zážitky ze života čtenářů, spousty výherních křížovek a samozřejmě nechybí ani různé rady pro zdraví, krásu, zajímavé recepty a tipy pro volný čas.

Komentáře

...