Ingredience:
- 300 g hladké mouky
- 140 g másla
- 70 g moučkového cukru
- 3 žloutky
- ½ Kypřicího prášku do pečiva Vitana
- Rybízovou marmeládu na potření
Všechny suroviny propracujeme v pevné těsto, které rozválíme na plech v šířce asi 5 mm plátu. Potřeme rybízovou marmeládou a přelivem. Nakonec posypeme sekanými ořechy. Pečeme pozvolna při 180 stupních 15–20 minut. Ještě za tepla krájíme.
Přeliv:
- 6 bílků
- 200 g cukru krupice
- 120 g nahrubo sekaných vlašských ořechů
- 1 Vanilkový cukr Vitana
Z bílků a cukrů ušleháme sníh a lehce přimícháme ořechy.