Moje chvilka pohody

Mrkvový dort s ořechy

Hutný a vydatný dort plný mrkve a ořechů může sloužit jako skvělý dárek k narozeninám těm, kteří rádi a zdravě mlsají.

Suroviny

Na těsto - 4 vejce - 300 ml slunečnicového oleje - 400 g cukru moučka - 1 lžička vanilkového aroma - 250 g hladké mouky - 1 lžička jedlé sody - 1 balení prášku do pečiva - špetka soli - 1 lžička mleté skořice - 330 g mrkve - 100 g vlašských ořechů - pečicí papír

Na krém - 250 g másla - 400 g lučiny - 2 lžíce moučkového cukru - 1 balení vanilkového cukru

Postup

1. Vejce ušlehejte s olejem, cukrem a vanilkovým aroma. Vmíchejte mouku smíchanou se solí, práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. Poté vmícháme najemno strouhanou mrkev a nasekané vlašské ořechy.

2. Těsto vlijte do dortové formy vyložené pečicím papírem a dejte péct do trouby vyhřáté na 175°C asi na 55 až 60 minut.

3. Na krém ušlehejte všechny suroviny společně. Po vychladnutí korpus rozkrojte podélně na tři díly. Namažte je krémem a slepte. Zbytkem krému pomažte boky a vršek dortu.

4. Dort dejte zatuhnout na alespoň 4 hodiny do lednice, ideálně však přes noc.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden