Vanilková pohádka

Suroviny:

300 ml smetany

200 ml mléka

100 g krupicového cukru

Také vás může zajímat ...

8 žloutků

1vanilkový lusk

50 g medu

sůl

Na zdobení:

200 g jahod

čokoládové hoblinky

oplatky

mleté oříšky

Postup:

Smetanu a mléko svaříme s půlkou cukru, vanilkovou a špetkou soli. Žloutky vyšleháme ve vodní lázni se zbylým cukrem do pěny. Horkou smetanovou směs zašleháme do pěny a mícháme v lázni, až zhoustne. Odstavíme, přidáme med a necháme ho rozpustit. Krém zchladíme, přecedíme přes sítko a dáme do lednice zchladit na cca 4 hodiny.

Pak ho znovu promícháme a zmrazíme ve strojku nebo ho nalijeme do nerezové misky, dáme do mrazáku a během mražení několikrát promícháme.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj čas na kafíčko

Ve čtvrtek vycházející Můj čas na kafíčko odhaluje strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend. To vše a mnohem více najdete v časopise Můj čas na kafíčko.

Komentáře

...