Kurkuma obsahuje asi 5 % éterického oleje. Nejvíc je známá jako složka kari koření. Někdy se však výtažky z kurkumovníku používají i jako účinný lék na celou řadu nemocí.
Kurkuma čili indický šafrán je výrazně žluté koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Pochází z jižní Asie a jejím největším producentem je Indie. Má širokou škálu léčivých účinků.
■ Zvyšuje odolnost a regeneraci organizmu, podporuje imunitu a má vliv i na psychiku, správné tvoření tkání a celkovou regeneraci – omlazuje a tím podporuje dlouhověkost. Kurkuma jemně stimuluje zažívání, zlepšuje stravitelnost potravy a zlepšuje vstřebávání živin. Pomáhá také detoxikovat potravu, zabíjí bakterie a dokonce parazity, pokud jsou v ní obsaženy. Celkově zlepšuje kvalitu potravy.
■ V tradiční lidové medicíně se všude na světě kurkuma používá i jako první pomoc. Může se použít na nejrůznější poranění akutní i chronická. Má mírně svíravý účinek a při zevním použití přímo na ránu ihned zabírá. Její použití na řezná poranění, pohmožděniny a modřiny má prokazatelně skvělé účinky. Kurkuma pomáhá zlepšovat hojení, čistí odumřelou a poškozenou tkáň, přičemž podporuje růst nových a zdravých buněk. Stačí práškem posypat místo problému.
■ Kurkuma je vhodná po operaci pro podporu hojení a prevenci tvoření jizev. Je to také významná bylina při mnoha ženských obtížích a bylina důležitá pro srdce a játra. Posiluje srdce, snižuje cholesterol a působí preventivně proti srdečním chorobám či záchvatům. Čistí játra a mírně zvyšuje tok žluče. Přináší úlevu při duševním vypětí, stresu a depresi, očišťuje od toxinů uložených hluboko v těle.
■ Má také výrazné analgetické vlastnosti – zmírňuje bolesti, antibakteriální a protiplísňové – působí na bakterie a ničí je – například konzervuje potraviny, působí také protizánětlivě – proti různým zánětům, je silným antioxidantem a antiseptikem.
Uklidňuje zažívání, uvolňuje křeče, posiluje imunitu, srdce, podporuje tvorbu a vylučování žluči za jater, ochraňuje buňky proti stárnutí, mírní ekzémy a záněty kůže, působí proti únavě, má antidepresivní účinky. Oživuje mozkovou činnost, je vhodná proto pro většinu starších lidí.
