Zmrzlina plná borůvek

Domácí smetanová zmrzlina s ovocem přijde v letních horkých dnech vhod. Báječně chutná a zároveň osvěží.

Suroviny – 1 hrnek borůvek – 1 banán – 80 g třtinového cukru – 1 citron – 180 g zakysané smetany – 180 ml smetany ke šlehání – 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

1. Do hrnce dejte borůvky. Přidejte třtinový cukr, šťávu z citronu a asi lžičku nastrouhané citronové kůry. Vařte na mírném plameni, dokud se cukr nerozpustí a borůvky nepustí šťávu. Pak odstavte.

Také vás může zajímat ...

2. Až směs trochu vychladne, přendejte ji do mixéru. Přidejte pokrájený banán a rozmixujte na pyré. Pak vmíchejte zakysanou smetanu, vanilkový extrakt a smetanu ke šlehání a vyšlehejte dohladka.

3. Směs přendejte do formy a vložte do mrazáku na alespoň dvě hodiny. Zmrzlinu naporcujte do misek a ozdobte čerstvými borůvkami.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...