Babiččin masový závin

Slané štrúdly nemají chybu. Vyzkoušejte verzi s mletým masem, houbami a cuketou.

Suroviny na 2 záviny

Také vás může zajímat ...

Na těsto – 250 g hladké mouky – 1 lžička octa – ½ lžičky soli – 125 g Hery – 100 ml vody

Na náplň – 250 g mletého masa – 50 g lesních hub – 1 cuketa – 70 g pohanky – 50 g slaniny – ½ cibule – sůl – oregano – vejce na potření – olej

Postup

1. Tuk nastrouhejte do mouky, přidejte ostatní přísady a vypracujte nelepivé těsto. Nechte 20 minut v lednici odležet.

2. Cuketu, houby, slaninu a cibuli nakrájejte a lehce orestujte s masem na oleji.

Pohanku uvařte a vmíchejte do směsi. Osolte a ochuťte oreganem.

3. Těsto rozválejte, naplňte směsí a zaviňte. Potřete rozšlehaným vajíčkem. Pečte při 200 ºC asi 50 minut.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...