Chalupářský pokrm, se kterým potěšíte nejen sebe, ale i svou rodinu. A s paprikou si ho ještě více oblíbíte!
Ingredience: 1 lžíce oleje, 4 špekáčky, 2 cibule, 1 mrkev, 1 červená paprika, 3 stroužky česneku, 2 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce kmínu, 4 bobkové listy, 2 lžíce mleté uzené papriky, 8 brambor, 3 rajčata, sůl, pepř, hrst libečku
Postup: Na oleji orestujte nakrájené špekáčky a dvě cibule. Až budou lehce opečené, přidejte nakrájenou mrkev, papriku a nasekaný česnek.
Restujte, dokud nebude směs opečená. Poté přilijte rajský protlak, přidejte drcený kmín, bobkové listy a uzenou papriku a zalijte 1,3 litru horké vody.
Přihoďte brambory a rajčata na kostičky. Dochuťte solí a pepřem a vařte 20 minut. Až bude hotovo, posypejte guláš libečkem.
