Suroviny:

Těsto:

• 120 g změklého másla


• 120 g třtinového cukru


• 2 vejce


• 200 g hladké mouky


• 1 prášek do pečiva


• 2 banány


• 2 lžíce zakysané smetany

Drobenka:

• 50 g hladké mouky


• 50 g třtinového cukru


• 50 g nasekaných vlašských ořechů


• 50 g másla


• borůvky nebo jiné menší ovoce

Postup: Máslo s cukrem utřeme do světlé pěny, poté po jednom vmícháme vejce.

Do tekuté směsi pak nadvakrát přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva. Banány rozmačkáme vidličkou a vmícháme je do těsta spolu se zakysanou smetanou. Těsto necháme 30 minut odpočinout v lednici. Mezitím připravíme drobenku.

Mouku, cukr a ořechy smícháme se studeným máslem pokrájeným na kostičky a důkladně zpracujeme prsty na drobenku. Do těsta vmícháme borůvky, naplníme košíčky, posypeme drobenkou a pečeme 25 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

.