Lidově se jitrocel nazýval také myší ocas, psí jazyk nebo král cest či celník. Roste u nás hojně v podstatě všude. I dnes patří mezi nejoblíbenější sirupy proti kašli.

Suší se rychle na slunci nebo při umělé teplotě do 40 ° C.Po raní rose a po dešti jitrocel nikdy nesklízíme. Jeho užití v lidovém léčitelství je široké. Usnadňuje odkašlávání (jitrocelový sirup je obecně známý), upravuje stolici, užívá se při chronickém kataru průdušek, černém kašli, plicním astmatu, tuberkulóze plic, čistí krev, plíce a žaludek Pomáhá při zánětu ledvin  a močového měchýře, je nepostradatelný pro lidi, kteří mají špatnou krev.Zevně se používá na špatně se hojící rány, vředy, a bodnutí od vos nebo včel. Vně se nejčastěji užíval tak, že se čerstvě natrhané listy omyly a semlely na masovém mlýnku nebo válečkem na nudle se rozválely na kaši a přiložily na nemocné místo.

Užíval se i proti jedům

Většinou se běžně používal odvar. Jitrocel ale lze aplikovat dle lidové moudrosti velmi různorodě. Tradiční je zejména jitrocelový sirup. Omyté listy jitrocele prosypete cukrem a dáváte do sklenice dosti natlačeně.Po krátkém čase se začne u dna sklenice tvořit hustý sirup. Čaj z jitrocele je velmi vhodný pro pití mimo jídlo v průběhu dne a je vynikající také na klystýry, výplachy, kloktání. Připraví se čtvrthodinovým spařením 30-50 g sušeného listu jitrocele v 1 - 1,5 l vody.Z tohoto čaje lze přidáním pětiny až třetiny objemu 80%ho lihu vyrobit pleťovou vodu na nečistou, citlivou či zanícenou pleť. Výplach rány čerstvou šťávou z jitrocele se doporučuje i při kousnutí psem, jedovatým hadem nebo jiným zvířetem.

.