Božské kuře se zeleninou v aspiku

Vykouzlete si osvěžující letní večeři.

Ingredience

1 větší kuře, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 4 kuličky nového koření, 4 bobkové listy, 1 hrnek octa, 2 hrnky vody, 1 hrst baby karotky, 1 hrst hrášku, sůl, pepř

Postup

Také vás může zajímat ...

Kuře očistíme, naporcujeme, osolíme, opepříme a vyskládáme do kastrolu. Mezi porce přidáme cibuli a česnek. Přidáme koření, zalijeme vodou, octem a přivedeme k varu, pak teplotu snížíme a necháme na mírném ohni ještě hodinu probublávat. Pak vývar scedíme do jiné nádoby. V mírně osolené vodě uvaříme zeleninu doměkka.

Z masa stáhneme kůži, dáme ho do misky, přelijeme vývarem a přidáme scezenou zeleninu.

Vychladlé překryjeme a dáme do chladničky.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...