Moje šťastná hvězda

Bramborák s balkánským sýrem

Netradiční bramboráky, na kterých si opravdu pochutnáte.

Ingredience: 500 g brambor,100 g balkánského sýra,120 g hladké mouky,200 ml mléka,2 vejce,3 stroužky česneku,majoránka,sůl

Postup:Nastrouháme syrové brambory, přelijeme je horkým mlékem, promícháme a osolíme.

Přidáme vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, majoránku, hladkou mouku a smícháme. Těsto by mělo být, husté. Nakonec přidáme lisovaný česnek, vše dobře promícháme a dle potřeby můžeme ještě přidat mouku. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran, dokud nebudou bramboráky zlatavé.
Přebytečný tuk odsajeme pomocí papírových ubrousků

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden