Bramborová bábovka

Máte rádi k odpolednímu kafíčku sladký moučník? Vyzkoušejte náš léty ověřený recept po babičce.

Suroviny na 8 porcí:

250 g vařených brambor

3 vejce

Také vás může zajímat ...

250 g hrubé mouky

1 prášek do pečiva

130 g rozpuštěného tuku (nejlépe másla)

110 g cukru

1 vanilkový cukr

1 lžíce citronové šťávy

trochu citronové kůry

dle chuti rozinky a ořechy

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce a vychladlé a oloupané nastrouháme. Přidáme žloutky, oba cukry, mouku s práškem do pečiva, rozpuštěný tuk, ostatní přísady dle chuti a nakonec sníh z bílků. Pečeme v troubě vyhřáté na cca 160 °C asi 45 minut. Dávka odpovídá menší bábovce nebo formě na srnčí hřbet.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Můj čas na kafíčko

Ve čtvrtek vycházející Můj čas na kafíčko odhaluje strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend. To vše a mnohem více najdete v časopise Můj čas na kafíčko.

Komentáře

...