Bramborová omeleta se sýrem

Zbylo vám pár brambor a je vám líto je nevyužít? Připravili jsme pro vás tento recept, který vám z pár brambor vykouzlí skvělý pokrm.

Ingredience:

4 vejce, 4 menší brambory, 20 g tvrdého sýra, pažitka nebo zelená petrželka, olej, uzenina nebo slanina, cibule, sůl, pepř

Postup:

Zbylé brambory uvařte a nechte je alespoň 30 minut uležet v pokojové teplotě. Připravte si struhadlo a nastrouhejte je nahrubo.

Nejprve si na oleji osmahněte na kostičky nakrájenou cibulku. Když změkne, přidejte trochu slaniny nebo uzeninu.

Pokud chcete, přidejte obě ingredience. Vše společně orestujte a přidejte nastrouhané brambory. Po pár minutách přilijte vyšlehaná vejce a ztlumte plotnu. Omeletu přiklopte pokličkou.

Chvilku před dokončením posypejte omeletu nasekanou pažitkou nebo petrželkou a nastrouhaným sýrem. Můžete ji dopéct v troubě. Tahle pochoutka vám opravdu zpříjemní den.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

reklama