Moje chvilka pohody

Brambory plněné rajčaty

Toto jídlo skvěle zastoupí hlavní chod, ale můžete je podávat i jako přílohu k masu.

Suroviny na 4 porce - 8 větších brambor - 3 vejce - 3 stroužky česneku - 1 pórek - 2 větší rajčata - 120 g balkánského sýru - sůl, pepř - olivový olej - čerstvá bazalka na ozdobu

Postup

1. Brambory uvařte ve slupce a nechte vychladnout. Pak je rozpulte a vnitřky vydlabejte.

2. Pórek očistěte, pokrájejte a krátce osmahněte na oleji. Přidejte pokrájená rajčata, rozmíchaná vejce a prolisovaný česnek. Prohřejte a podle chuti osolte a opepřete. Nakonec do směsi zamíchejte vnitřky brambor.

3. Směsí naplňte vydlabané brambory a položte je do vymazaného pekáčku. Pečte dozlatova asi 20 minut. Nakonec brambory posypte strouhaným balkánským sýrem a ještě krátce zapečte. Podávejte ozdobené bazalkou.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden