Brambory provoněné houbami

Zapečené brambory se směsí hub můžete podávat jako samostatné jídlo, které potěší nejen vegetariány, ale s úspěchem ho lze použít jako výbornou přílohu k masu.

Ingredience: 400 g hub, olej a máslo, 4 ks vajec, 150 g bílého jogurtu, 600 g brambor, kmín, pepř, majoránka a sůl

Postup:Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na plátky.

Houby očistěte, nakrájejte také na plátky a poduste doměkka spolu s kmínem, pepřem a troškou soli.

Pekáček vymažte rostlinným olejem a dejte do něj ve vrstvách střídavě brambory a houby. Poslední vrstva jsou brambory. Vrstvu brambor vždy osolte a okořeňte majoránkou.

Povrch brambor poklaďte kousky másla a dejte do trouby prohřát. Zatím si rozmíchejte vejce s jogurtem nebo smetanou.

Směsí zalijete brambory a zapečte. Místo jogurtu můžete použít sladkou smetanu.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...