Moje šťastná hvězda

Brokolicový koláč

Chutná výborně zastudena i zatepla

Je skvělou variantou rychlého oběda či večeře.

Ingredience:

1 brokolice

200 ml smetany

150 g uzeného

3 vejce

mletý pepř

sůl

Těsto: 

250 g hladké mouky

2 vejce

5 lžic vody

125 g másla

Postup:

Nejdříve si dáme v mírně osolené vodě vařit brokolici, ale jen do poloměkka.
Pak ji rozdělíme na malé růžičky.

Z přísad vypracujeme hladké těsto, které pak dáme na 30 minut do chladničky. Pak z něj vyválíme kruh o trochu větší, než je dortová forma, tak, aby okraje přesahovaly zhruba do poloviny dortové formy.
Rozšleháme si vejce ve smetaně, osolíme, podle vlastní chuti opepříme a zalijeme jimi brokolici. Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden