Moje šťastná hvězda

Brokolicový koláč

Slané koláče se těší velké oblibě

Můžete v podstatě použít jakoukoli zeleninu a klidně můžete přidat uzené či mleté maso.

Ingredience:

Těsto:

250 g hladké mouky

2 vejce

5 lžic studené vody

125 g másla Ostatní přísady

1 vařená brokolice

200 ml smetany

3 vejce

mletý bílý pepř

sůl

Postup:


  • Z přísad vypracujeme hladké těsto, které pak dáme na 30 minut do chladničky. Pak z něho vyválíme kruh o trochu větší, než je dortová forma, tak, aby okraje přesahovaly zhruba do 5 cm.

  • Uvaříme si brokolici, ale jen do poloměkka, rozdělíme ji na malé růžičky a rozložíme je po celé ploše těsta.

  • Rozšleháme si vejce ve smetaně, osolíme a dle vlastní chuti opepříme a zalijeme jimi brokolici. Pečeme při 180 °C asi 30 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden