Chutný masový nadýchánek

Máte pocit, že tento recept nemůže nijak zvlášť překvapit? Tak to se rozhodně mýlíte, jeho chuťová vyváženost vás určitě potěší.

Ingredience

Také vás může zajímat ...

1 hlava květáku, 400 g kuřecích prsou, 1 cibule, 2 vejce, 30 g másla, 2 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžíce hladké mouky, 120 g sýru eidam, 150 ml smetany, pažitka, sůl, pepř

Postup

Květák rozdělaný na malé růžice uvaříme v osolené vodě. Uvařený scedíme, necháme okapat a nakrájíme ho na menší kousky. Nakrájíme kuřecí maso a orestujeme ho na pánvi na oleji s najemno nakrájenou cibulí. Osolíme. Zapékací nádobu vymažeme máslem a rovnoměrně rozvrstvíme květák, na něj naneseme osmahnuté maso s cibulkou.

Oddělíme bílky od žloutků a vyšleháme sníh, který přidáváme ke žloutkům rozkvedlaným v mléce s moukou a květák s masem zalijeme.

Ještě než dáme péct, nadýchánek zasypeme sýrem a pečeme dozlatova.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje šťastná hvězda

Váš oblíbený časopis Moje šťastná hvězda dostal novější kabátek! Můžete se těšit na nové rubriky, ještě více žhavých kauz, které hýbou českým showbyznysem, dojemné osudy filmových legend i pikantní lásky slavných. To vše už v tomto čísle!

Komentáře

...