Moje sladké tajemství

Citronové těstoviny se špenátem

Suroviny:  350 g trubkovitých těstovin (například penne nebo rigatoni)  200 g ricotty  50 g smetany na vaření  250 g baby špenátu  1 velký citron  2 vrchovaté lžíce nakládaného zeleného pepře  lžíci másla  sůl

Postup:  V misce smícháme ricottu se smetanou na vaření a směs osolíme.

Pepř rozmačkáme čepelí nože a přidáme ho do ricottového základu, promícháme a celou omáčku dáme prohřát na rozehřátou pánev s máslem.  Zatímco se omáčka prohřívá, necháme vařit těstoviny podle návodu na obalu.

Když omáčka zhoustne, přidáme do ní kůru z citronu, uvařené těstoviny, čerstvý špenát a důkladně promícháme. Vše na pánvi ještě prohřejeme a podáváme.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden