Darujte radost do hrníčku

Někdy není snadné vymyslet vhodný dárek. Ale dobrým jídlem a pitím nikdy nic nezkazíte. Vyrobte si jedlý dárek, kterým zaručeně nadchnete.

Suroviny: • 3 kg libovolného ovoce • 2 citrony • 1 kg cukru • 0,1 dcl rumu • 2 lžičky skořice • 10 hřebíčků

Postup:

• Všechno ovoce omyjeme a nakrájíme na kousky, dáme do hlubšího pekáče. Citrony oloupeme a také nakrájíme, přidáme k ovoci, stejně jako koření. Zalijeme rumem. Ten slouží ke zvýraznění chuti i jako konzervant. Pokud nemáte klasický tuzemák rádi, použijeme bílý rum nebo třeba slivovici nebo alkohol vynecháme úplně.

• Alkohol se ze směsi zcela vypaří, takže nemusíme mít strach čaj podávat dětem. Směs promícháme a dáme do předehřáté trouby na 200 °C. Pečeme asi 30 minut s tím, že směs několikrát pořádně promícháme. Horkou ji plníme do horkých suchých sklenic až po okraj.

Pevně zavíčkujeme a necháme vychladnout dnem vzhůru. Trvanlivost prodloužíme zakápnutím povrchu rumem. Pro jistotu uchováváme v lednici. Poté už jen skleničku ozdobíme dle vlastní fantazie. .

reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden

reklama