Banánová roláda s pudinkovým krémem

Suroviny:


  • 5 vajec

  • 80 g cukru krupice

  • 2 lžíce kakaa

  • 50 g hladké mouky

  • 2 banány

  • 200 g čokolády na vaření

  • kokos


Na krém:

  • 500 ml mléka

  • 2 balíčky vanilkového pudinku

  • 200 g másla

  • 80 g cukru krupice


Postup:

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme za stálého míchání hustý pudink. Změklé máslo utřeme s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink. Vznikne nám jemný krém.

Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme kakao a hladkou mouku a lehce promícháme. Těsto natřeme na lehce pomaštěný pečicí papír na plechu a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme asi 10 minut.

Po upečení stočíme horký základ do tvaru rolády a necháme vychladnout. Po vychladnutí roztočíme a sundáme pečicí papír. Roládu potřeme krémem, po délce poklademe banány a pevně zavineme.

Povrch polijeme čokoládovou polevou, kterou jsme si udělali z čokolády na vaření.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden