Můj čas na kafíčko

Borůvkové taštičky se zakysanou smetanou

Taštičky můžete plnit různými druhy ovoce, na dozdobení lze použít místo zakysané smetany tvaroh na strouhání a cukr a nakonec výtvor přelejte máslem.

Ingredience: 4 porce

Na těsto:

● 250 g polohrubé mouky
● 1 vejce
● 1 žloutek
● špetka soli
● voda podle potřeby

Na dohotovení:

● miska borůvek
● 250 g zakysané smetany
● 1 lžíce moučkového cukru

Postup:

Do mísy prosejte mouku a přidejte špetku soli, vejce a žloutek. Důkladně propracujte a podle potřeby přidejte do těsta trochu vody. Pak ho vyválejte na tenký plát. Skleničkou vykrajujte kolečka. Na každé dejte trochu borůvek a přehněte.

Okraje k sobě pevně přimáčkněte, můžete k tomu použít vidličku. Taštičky vařte ve vroucí osolené vodě asi 5 minut. Poté je vyjměte pomocí děrovačky. Vyskládejte je na talíře, přelejte zakysanou smetanou smíchanou s cukrem a dozdobte zbylými borůvkami.

Příprava: 60 min
Cena za porci 25 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden