Borůvkový chlebíček

Kombinace borůvek a citronu je neodolatelná. Vyzkoušejte ji v tomto jemném a vláčném moučníku.

Suroviny - 170 g hladké mouky - 150 g krupicového cukru - 1 lžička prášku do pečiva - 100 g másla - 2 vejce - 150 ml mléka - 1 citron - 120 g borůvek - tuk a mouka na formu - moučkový cukr na poprášení

Postup

1. Do rozpuštěného a zchladlého másla zašlehejte vejce, mléko, šťávu a nastrouhanou kůru z citronu.

2. V jiné míse smíchejte sypké suroviny. Pak obě směsi spojte a vymíchejte do hladkého těsta, do kterého opatrně zamíchejte borůvky.

3. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy na chlebíček a dejte péct na asi 50 minut do trouby vyhřáté na 175 ºC. 4. Před podávám chlebíček pocukrujte.

reklama
reklama