Můj čas na kafíčko

Borůvkový crumble

Crumble (vyslovuje se krambl) je snad nejsnadnější koláč na světě. Pochází z Anglie a skládá se z drobenky a ovoce, které máte zrovna po ruce. Nikde žádné těsto!

Ingredience: na 6 porcí

Ovoce:

● 500 g čerstvých nebo mražených borůvek
● 50 g cukru krystal

Na drobenku:

● 250 g hladké mouky (může být pšeničná nebo špaldová)
● 100 g třtinového cukru
● 100 g másla
● špetka skořice a soli

Postup:

Smíchejte borůvky s cukrem, případně můžete krátce povařit. Rozprostřete do pečicí formy jako první. V misce smíchejte hladkou mouku, cukr, skořici a špetku soli. Přidejte studené nakrájené máslo a vypracujte drobenku. Rovnoměrně rozprostřete na ovoce v pečicí formě.

Předehřejte troubu na 180 °C. Pečte asi 25–30 minut nebo dokud vrchní vrstva nemá zlatavý nádech. Vyjměte crumble z trouby a nechte ho krátce vychladnout, aby nebyl úplně horký. Podávejte samotný, se šlehačkou nebo s kopečkem zmrzliny.

Příprava: 45 min
Cena za 1 porci: 37 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden