Božské plněné brambory

Příprava: 30 min. Cena za 1 porci: 60 Kč

Samotné lze podávat třeba k večeři, při obědě jako famózní přílohu.

Potřebujete:

● 500 g moučných brambor

● 1 lžíce másla

● 100 g strouhaného sýra (chedar, ementál)

● 200 g tvarohového sýra

● 50 g anglické slaniny

● 1 červená paprika

● 100 ml 30% smetany

● petrželka

● sůl

Postup:

1. Brambory ve slupce uvařte do poloměka. Poté seřízněte a vydlabejte, smetanu smíchejte s tvarohem a rozmačkanými vnitřky brambor, nakrájenou a opečenou slaninou a kostičkami papriky. Troubu zahřejte na 180 °C.

2. Zapékací formu pečlivě vymažte máslem. Brambory osolte, opepřete a ochuťte bylinkami.

3. Brambory naplňte směsí a pečte asi 20 minut. Před koncem posypte strouhaným sýrem. Upečené ozdobte petrželkou.

reklama
reklama

Komentáře