Bramborové šišky s mákem

Jednoduché, a přitom tak dobré. Tohle sladké jídlo vám nejspíše okamžitě připomene vaše dětství, tak s chutí do toho!

Potřebujete:

✿ 600 g brambor
✿ 200 g polohrubé mouky
✿ 1 vejce
✿ sůl
✿ 100 g mletého máku
✿ 50 g moučkového cukru
✿ 4 lžíce másla

1. Brambory uvařte ve slupce a nechte je úplně vychladnout (třeba den předem). Pak je oloupejte, prolisujte nebo nastrouhejte, přidejte k nim mouku, vejce a špetku soli.

2. Rukama vypracujte těsto, z něj postupně vyválejte šištičky a skládejte je na pomoučněný vál. Šišky vhoďte všechny najednou do vroucí osolené vody a vařte je, dokud nevyplavou.

3. Šišky rozdělte na talíře, posypejte je mákem a cukrem a polijte rozpuštěným máslem. Na vylepšení můžete přidat i povidla, například švestková.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden