Brownies s vlašskými ořechy

Při pečení se vůně moučníku line celým bytem. A chuťově je naprosto bez chybičky.

Suroviny

Na těsto - 200 g másla - 3 lžičky vanilkové esence - 200 g cukru - 50 g nasekané hořké čokolády - 2 vejce - 100 g hladké mouky - špetka soli - 1 lžička prášku do pečiva - 200 g nasekaných vlašských ořechů - tuk a mouka na plech

Na polevu - 100 ml smetany ke šlehání - 100 g nasekané hořké čokolády - 40 g másla - nasekané vlašské ořechy

Postup

1. Máslo vyšlehejte s vanilkovou esencí a cukrem. Postupně zašlehejte vejce a pak vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.

2. Mouku promíchejte se solí, práškem do pečiva a ořechy. Přidejte k čokoládové směsi a dobře promíchejte. Těsto nalijte na plech a pečte asi 45 minut při 170 ºC.

3. Šlehačku zahřejte. Přidejte čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí. Pak ji smíchejte s máslem.

4. Až poleva mírně zhoustne, potřete s ní brownies a posypte ořechy. Nechte zatuhnout.

reklama
reklama

Komentáře