Bylinková kotleta na liškách (žampionech)

Budete potřebovat:

4 vepřové kotlety, sůl, mix bylinek (šalvěj, rozmarýn, tymián), 50 ml oleje, 40 g másla, 2 stroužky česneku, snítka rozmarýnu, žampiony na másle, 50 g másla, sůl, hrst petrželky

Postup:


  1. Kotlety osolíme a posypeme nasekanými bylinkami.

  2. Do pánve s trochou oleje přidáme i kousek másla, dva rozmáčknuté stroužky česneku, snítku rozmarýnu a necháme rozvonět. Maso z obou stran opečeme, odstavíme a necháme "dojít".

  3. Očištěné houby opečeme na pánvi s rozehřátým máslem, přidáme nasekanou petrželku a osolíme. Párkrát na pánvi "prohodíme" a nakonec houbovou směs navršíme na kotletu. .

reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden

reklama