Bylinkové máslo

Hodí se na pečivo, pečené brambory i steaky.

Suroviny na 8 porcí:

1 kostku celého másla nebo 250 g farmářského másla

1 stroužek česneku

1 citron sůl,

pepř

2 lžíce nasekaných bylinek

Postup: 1.

Máslo necháme změknout. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Kůru z citronu nastrouháme najemno. 2. Do změklého másla zašleháme česnek, bylinky, trochu nastrouhané citronové kry a nakonec podle chuti osolíme a opeříme. Vytvarujeme váleček, který zabalíme do potravinové fólie a necháme ztuhnout v chladu. Podle potřeby pak ukrajujeme plátky másla. Skvěle chutná, když necháme kousek másla rozpustit na čerstvě upečeném steaku.

.

reklama
reklama

Komentáře