Celozrnné špagety s rukolovým pestem

Příprava: 45 min. Cena za 1 porci: 22 Kč

Suroviny na 4 porce:

● 100 g rukoly

● 120 ml panens. oliv. oleje

● 1 lž. strouhaného parmazánu

● sůl

● pepř

● 400 g rajčat

● 2 stroužky česneku

● 320 g celozrnných špaget

Postup:

Rukolu rozmixujeme se 120 ml panenského olivového oleje, lžící strouhaného parmazánu, solí a pepřem. Zbavíme semen 400 g rajčat a nakrájíme je na kostičky. Osolíme je a necháme na cedníku 15 minut vykapat.

V pánvi na lžíci oleje opečeme nasekaný česnek. Jakmile začne vonět, přidáme rajčata a zprudka vaříme 10 minut. Smícháme s uvařenými celozrnnými špagetami a připraveným pestem.

reklama
reklama

Komentáře