Citronová roláda s džemem

Svěží citronově vonící roláda s marmeládou nadchne každého, kdo miluje citrusy.

Suroviny na 2 kusy - 350 g hladké mouky - 140 g másla - 120 g moučkového cukru - 1 vejce - 1 lžička citronové kůry - 1 lžíce citronové štávy - ½ balení prášku do pečiva - domácí zavařenina na náplň - pečicí papír

Postup

1. Ze všech surovin vypracujte hladké křehké těsto, které zabalte do fólie a dejte na alespoň 30 minut uležet do lednice. Pak jej rozdělte na dvě části.

2. Každou část vyválejte na tenký plát a potřete povidly. Obě rolády pevně srolujte a přeneste na plech vyložený pečicím papírem.

3. Pečte v troubě vyhřáté na 180 ºC přibližně 35 až 40 minut.

reklama
reklama