Můj kousek štěstí

Co milují slavní na talíři ? Brad Pitt: Zapečená plněná rajčata

Herec prý miluje rajčata na všechny možné způsoby, nejraději je jí čerstvá. Tímhle pokrmem by se ovšem určitě nechal rád pohostit.

Potřebujete:

✿ 6 velkých rajčat
✿ 1 cibuli
✿ 20 g másla
✿ 3 šálky vývaru
✿ 1,5 šálku dlouhozrnné rýže
✿ 2 trojúhelníčky taveného sýra
✿ 50 g tvrdého sýra
✿ sůl, pepř
✿ 1 jarní cibulku
✿ čerstvé bylinky

1. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, tvrdý sýr nastrouhejte. V kastrolu rozehřejte máslo nechte na něm zesklovatět cibuli. Přilijte vývar a přiveďte k varu. Vmíchejte rýži a přikryté duste 15–20 minut na mírném ohni.

2. Tavený sýr rozmačkejte vidličkou s nadrobno nakrájenou jarní cibulkou a přimíchejte k rýži. Rajčata omyjte, odkrojte vršky, vyberte dužinu. Osolte a opepřete.

3. Rajčata naplňte sýrovou rýží a posypejte strouhaným sýrem a pečte při 180 °C asi 15 minut, dokud se sýr neroztaví. Podávejte posypané čerstvými bylinkami.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden