Čočková polévka s bramborem

Hustá čočková polévka zasytí a zahřeje v chladných měsících.

Suroviny na 4 porce - 1 l kuřecího vývaru - 1 cibule - 1 lžíce olivového oleje - ¼ celeru - 2 mrkve - 2 stroužky česneku - 3 brambory - 400 g čočky - plechovka loupaných rajčat - sůl, pepř

Postup

1. Na rozpáleném oleji nechte zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou mrkev a celer, a na kolečka nakrájený česnek. Opékejte zhruba 7 minut.

2. Přidejte brambory nakrájené na kostičky, čočku a rajčata. Promíchejte, zalijte vývarem a vařte na mírném plameni asi 20 minut.

3. Podle chuti osolte a opepřete.

reklama
reklama