Čočková pomazánka s česnekem

Luštěniny jsou zdravé a můžete si jimi zpestřit jídelníček i ve formě pomazánky. Majoránka v nich pak zamezí nadýmání.

Potřebujete:

✿ 200 g čočky
✿ 1 lžíci majoránky
✿ 2 stroužky česneku
✿ 50 g červené cibule
✿ 2 lžička olivového oleje ✿ 4 lžíce plnotučné hořčice
✿ 20 ml citronové šťávy
✿ sůl, pepř

1. Čočku zalijte vodou a nechte ji alespoň hodinu nabobtnat, klidně i přes noc. Pak ji uvařte v nové vodě s majoránkou doměkka.

2. Vodu slijte a čočku nechte vychladnout. Pak ji vložte do mixéru, přidejte prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou červenou cibuli a hořčici. Směs dle chuti osolte a opepřete.

3. Vše rozmixujte dohladka a přendejte do sklenice nebo jiné uzavíratelné nádoby. Uchovejte v chladu. Namazanou pomazánku na chlebu můžete dozdobit ořechy, kousky vařeného vejce, bylinkami apod.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden