Čočkový nákyp s ořechy a žampiony

Suroviny na 4 porce:

100 g žampionů

1 cibule

150 ml rajského protlaku

100 g sýra čedaru

olivový olej

100 g strouhanky

200 g čočky

2 řapíkaté celery

máslo

2 vejce

3 stroužky česneku

mletý černý pepř

sůl

200 g para nebo kešu ořechů

chilli koření

sekaná petrželka

Postup:

Cibuli, česnek a celer očistíme a nasekáme najemno. V kastrůlku rozehřejeme máslo s olejem a osmažíme cibuli, celer a česnek. Ořechy nasekáme nahrubo. Bylinky nasekáme najemno. Sýr nastrouháme. Do mísy vsypeme čočku, přidáme zeleninu, bylinky, ořechy, chilli, vejce, sýr, protlak a vše smícháme. Osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Stěny pekáče vyložíme pečicím papírem. Dno vymažeme máslem a nasypeme na něj houby. Směs rozložíme do pekáče a upečeme.

reklama
reklama

Komentáře