Recept na tyto čokoládové řezy s oříšky nám svěřil sám šéfkuchař Jaroslav Béza z Petite France Boulangerie & Patisserie.
Suroviny:
90 g hladká mouka
225 g cukr krystal
5 vajec
315 g máslo
165 g hořká čokoláda
150 g vlašské ořechy
Postup:
Rozpustíme máslo, přidáme čokoládu a společně rozpustíme. Směs dáme odpočinout na 5 hodin, občas zamícháme.
Důkladně rozšleháme vejce s cukrem, až do dokonalé hladkosti. Postupně přiléváme čokoládu s máslem a promícháváme, pak přes síto mouku a opět promícháme, přidáme nakrájené vlašské ořechy a už jen zlehka promícháme.
Směs nalijeme na plech vyložený pečícím papírem či do teflonové formy. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 25 minut. Necháme vychladnout a rozkrájíme ostrým nožem..
Také si užíváte pocit štěstí, když rozbalujete dárky, kde na vás čeká překvapení? Potěšte takhle i své chuťové buňky. Jednou se vám na jazyku po rozkousnutí rozplyne omamná chuť vynikající čokolády nebo chutného sýra s masem. Bábovička s čokoládovou perlou Suroviny: 2 vejce, 2 ...
Také si užíváte pocit štěstí, když rozbalujete dárky, kde na vás čeká překvapení? Potěšte takhle i své chuťové buňky. Jednou se vám na jazyku po rozkousnutí rozplyne omamná chuť vynikající čokolády nebo chutného sýra s masem. Bábovička s čokoládovou perlou Suroviny: 2 vejce, 2 ...
Snad už máme před sebou poslední chladné dny. Proto se rozloučíme se zimou ve velkém stylu. Zkuste teplé nápoje, které vám osladí i okoření život. Exotická sangrie s pomerančovou šťávou Přísady na 4 hrnky:3 pomeranče, 2 jablka, 2 citrony, 2 badyány, 2 skořicové tyčinky, 1 kostka ...
Snad už máme před sebou poslední chladné dny. Proto se rozloučíme se zimou ve velkém stylu. Zkuste teplé nápoje, které vám osladí i okoření život. Exotická sangrie s pomerančovou šťávou Přísady na 4 hrnky:3 pomeranče, 2 jablka, 2 citrony, 2 badyány, 2 skořicové tyčinky, 1 kostka ...
Exotika s kuřecím masem v české kuchyni Tato indická směs jistě zaujme dospělé jedlíky, pro malé děti však tento pikantní pokrm není příliš vhodný. Suroviny: 1 balení indické kuřecí pánve DZ Klatovy, ananas (čerstvý nebo kompotovaný) nakrájený na kostičky, 3 chilli papričky, ...
Exotika s kuřecím masem v české kuchyni Tato indická směs jistě zaujme dospělé jedlíky, pro malé děti však tento pikantní pokrm není příliš vhodný. Suroviny: 1 balení indické kuřecí pánve DZ Klatovy, ananas (čerstvý nebo kompotovaný) nakrájený na kostičky, 3 chilli papričky, ...
Drůbeží maso je nejčastěji používaným masem v naší kuchyni. Vytlačilo i naše tradiční vepřové a hovězí. Nezůstávejte ale jen u kuřete. Máme pro vás recepty na další drůbež, na které si skvěle pochutnáte. Kachna na jablkách Suroviny na 4 porce: 1 kachna, 2 stroužky česneku, 2 ...
Drůbeží maso je nejčastěji používaným masem v naší kuchyni. Vytlačilo i naše tradiční vepřové a hovězí. Nezůstávejte ale jen u kuřete. Máme pro vás recepty na další drůbež, na které si skvěle pochutnáte. Kachna na jablkách Suroviny na 4 porce: 1 kachna, 2 stroužky česneku, 2 ...
Příprava: 50 minut, Náročnost: 3, Cena: 90 Kč Možná by se toto hlavní jídlo dalo nazvat „Čína po česku“. Suroviny: prsa z kuřete menší cuketa1 střední cibule 1 větší mrkev 1 paprika 1 – 2 rajská jablíčka olej, mletý či nastrouhaný česnek (1 strouček) ½ lžičky ...
Příprava: 50 minut, Náročnost: 3, Cena: 90 Kč Možná by se toto hlavní jídlo dalo nazvat „Čína po česku“. Suroviny: prsa z kuřete menší cuketa1 střední cibule 1 větší mrkev 1 paprika 1 – 2 rajská jablíčka olej, mletý či nastrouhaný česnek (1 strouček) ½ lžičky ...
Velikonoce jsou podobně jako Vánoce náročné na kuchařské přípravy. Čekáme hosty, koledníky, scházejí se rodiny. Co jim nabídnout? Zkusme letos kromě sladké a slané klasiky i něco, co běžně na našem jídelníčku nebývá. Velikonoční mazanec Suroviny: 300 g hladké mouky, 1 lžička ...
Velikonoce jsou podobně jako Vánoce náročné na kuchařské přípravy. Čekáme hosty, koledníky, scházejí se rodiny. Co jim nabídnout? Zkusme letos kromě sladké a slané klasiky i něco, co běžně na našem jídelníčku nebývá. Velikonoční mazanec Suroviny: 300 g hladké mouky, 1 lžička ...
Příprava: 45 minut, Náročnost: 2, Cena: 60 Kč Chutný čokoládový chlazený dezert pohladí vaše chuťové pohárky. Z dávky vytvoříte 5 – 6 porcí. Pěna získá dobrou konzistenci stejně z odtučněného jako z polotučného tvarohu. Suroviny: 250ml smetany ke šlehání 250 g měkkého tvaru (ve ...
Příprava: 45 minut, Náročnost: 2, Cena: 60 Kč Chutný čokoládový chlazený dezert pohladí vaše chuťové pohárky. Z dávky vytvoříte 5 – 6 porcí. Pěna získá dobrou konzistenci stejně z odtučněného jako z polotučného tvarohu. Suroviny: 250ml smetany ke šlehání 250 g měkkého tvaru (ve ...
Jí se i očima a na skleněný pohárek s jogurtem a ovocem je na pohled vskutku lákavý. Připravit si ho můžete pokaždé trochu jinak, podle toho, jaké ovoce do něj použijete. Potřebujete: ✿ 150 g bílého jogurtu✿ 2 lžíce sójového jogurtu✿ 1 lžičku chia semínek✿ 2 lžíce müsli✿ hrst ...
Jí se i očima a na skleněný pohárek s jogurtem a ovocem je na pohled vskutku lákavý. Připravit si ho můžete pokaždé trochu jinak, podle toho, jaké ovoce do něj použijete. Potřebujete: ✿ 150 g bílého jogurtu✿ 2 lžíce sójového jogurtu✿ 1 lžičku chia semínek✿ 2 lžíce müsli✿ hrst ...
S těstovinami, nebo špagetami? Ať tak či onak, bylinkové masové kuličky si určitě oblíbíte.Ingredience:500 g mletého vepřového nebo hovězího masa 1 rozšlehané vejce 3 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (oregano, petrželka, pažitka) 3 stroužky česnekusůl, pepř1 sklenice ...
S těstovinami, nebo špagetami? Ať tak či onak, bylinkové masové kuličky si určitě oblíbíte.Ingredience:500 g mletého vepřového nebo hovězího masa 1 rozšlehané vejce 3 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (oregano, petrželka, pažitka) 3 stroužky česnekusůl, pepř1 sklenice ...
Ve spolupráci s obchodním řetězcem Kaufland přinášíme třem z vás jedinečnou šanci vyhrát pánev a hrnec značky Delimano. Vysoce kvalitní nádobí s nepřilnavým povrchem obsahuje částice pravého kamene, které zaručují větší odolnost, rychlejší ohřev a nižší spotřebu oleje při ...
Ve spolupráci s obchodním řetězcem Kaufland přinášíme třem z vás jedinečnou šanci vyhrát pánev a hrnec značky Delimano. Vysoce kvalitní nádobí s nepřilnavým povrchem obsahuje částice pravého kamene, které zaručují větší odolnost, rychlejší ohřev a nižší spotřebu oleje při ...
Kombinace uzeného lososa, avokáda a vajec uspokojí i ty největší labužníky. Vejce můžete připravit i klasicky míchaná, volské oko nebo natvrdo. Potřebujete: ✿ 2 plátky celozrnného chleba nebo toastu✿ ½ avokáda✿ 1 lžičku citronové šťávy✿ 2 vejce✿ 1 lžíci vinného octa✿ 2 plátky ...
Kombinace uzeného lososa, avokáda a vajec uspokojí i ty největší labužníky. Vejce můžete připravit i klasicky míchaná, volské oko nebo natvrdo. Potřebujete: ✿ 2 plátky celozrnného chleba nebo toastu✿ ½ avokáda✿ 1 lžičku citronové šťávy✿ 2 vejce✿ 1 lžíci vinného octa✿ 2 plátky ...
Na nedělní oběd nebo oslavu můžete připravit šťavnaté máslové kuřátko s bylinkami.Ingredience:1 velké kuřehrst sušených nebo čerstvých bylinek (rozmarýn, tymián, medvědí česnek)120 g másla1 lžička mleté papriky1 lžička mletého římského kmínu sůl, pepřPostup:Rozehřejte troubu na ...
Na nedělní oběd nebo oslavu můžete připravit šťavnaté máslové kuřátko s bylinkami.Ingredience:1 velké kuřehrst sušených nebo čerstvých bylinek (rozmarýn, tymián, medvědí česnek)120 g másla1 lžička mleté papriky1 lžička mletého římského kmínu sůl, pepřPostup:Rozehřejte troubu na ...
Z tohoto italského chlebu se dá udělat vyloženě umělecké dílo. Pohrajte si ze zeleninou a bylinkami a můžete na chlebu mít třeba rozkvetlou louku. Ingredience: 1 chléb ● 500 g hladké mouky● ½ kostky droždí● 300 ml vlažné vody● 3 lžíce olivového oleje● 1 lžička ...
Z tohoto italského chlebu se dá udělat vyloženě umělecké dílo. Pohrajte si ze zeleninou a bylinkami a můžete na chlebu mít třeba rozkvetlou louku. Ingredience: 1 chléb ● 500 g hladké mouky● ½ kostky droždí● 300 ml vlažné vody● 3 lžíce olivového oleje● 1 lžička ...
Suroviny: Na těsto: 80 g ovesné mouky 30 g mandlové mouky 60 g ořechového krému Zlatonka (BIGBOY) 15 g kakaa 45 g erythritolu (nebo cukru) 2 vajíčka 70 ml mléka 6 g prášku do pečiva Na polevu: 60 g hořké čokolády mandle na posypání Postup: Všechny ingredience na těsto pečlivě ...
Suroviny: Na těsto: 80 g ovesné mouky 30 g mandlové mouky 60 g ořechového krému Zlatonka (BIGBOY) 15 g kakaa 45 g erythritolu (nebo cukru) 2 vajíčka 70 ml mléka 6 g prášku do pečiva Na polevu: 60 g hořké čokolády mandle na posypání Postup: Všechny ingredience na těsto pečlivě ...
Co mají Švýcaři ze všeho nejraději? Jednoznačně sýrové fondue, které si vždy dopřávají s čerstvým pečivem. Uděljte si i vy u vás doma pohodovou sešlost s lahodnými sýry a dobrým vínem.Suroviny:100 g ementálu100 g parmazánu100 g gorgonzoly2 dcl kvalitního bílého vína200 ml ...
Co mají Švýcaři ze všeho nejraději? Jednoznačně sýrové fondue, které si vždy dopřávají s čerstvým pečivem. Uděljte si i vy u vás doma pohodovou sešlost s lahodnými sýry a dobrým vínem.Suroviny:100 g ementálu100 g parmazánu100 g gorgonzoly2 dcl kvalitního bílého vína200 ml ...
Takto pečenou rybu si můžete připravit i s plátky pomeranče. Brambory nakombinujte s plátky fenyklu nebo celeru. Ingredience: 4 porce● 4 ryby podle chuti (pstruh, platýs, makrela...)● 1 citron● šťáva z citronu● 600 g brambor● 4 snítky tymiánu● 70 g másla● sůl● olivový ...
Takto pečenou rybu si můžete připravit i s plátky pomeranče. Brambory nakombinujte s plátky fenyklu nebo celeru. Ingredience: 4 porce● 4 ryby podle chuti (pstruh, platýs, makrela...)● 1 citron● šťáva z citronu● 600 g brambor● 4 snítky tymiánu● 70 g másla● sůl● olivový ...
Barokní areál ve Slavkově u Brna se připravuje na další vlnu akcí a velkých koncertů. Zámek Slavkov – Austerlitz otevířel již tuto sobotu (25. března). Návštěvníky chce přilákat nejen na zvučná jmé
Jídlo, se kterým si poradíte, i když vás na vaření zrovna moc neužije. Ingredience 500 g špaget 500 g mletého masa 250 g rajčatového pyré 1 větší cibule 3 velká rajčata 1 červená paprika 2
Není tomu tak dávno, co jsme informovali o tom, jak v Kolumbii zkolabovalo několik dětí poté, co absolvovaly seanci, při které vyvolávali duchy s pomocí tzv. ouija tabulky. Nyní se zdá, že se podobný
Měla jsem pracovitého muže, dvě děti, pěkné bydlení, přesto jsem spokojená nebyla. Láska se z našeho vztahu vytratila a rozvodu jsem se bála. Moje rodina totiž byla silně věřící… S Tomášem jsem se seznámila v tanečních. Byl to milý kluk, povídali jsme si o svých snech a životních přáních. Já jsem byla jedináček, pocházela jsem ze silně věřící rodiny a můj otec byl na
Pro kuřáka jde o obyčejnou a rutinní činnost – jedno jediné potáhnutí. Ve stejném okamžiku se ale v jeho těle začíná odehrávat nespočet reakcí na přítomnost chemického nepřítele, které vyústí až v opo
Ne každou medicínu musíme polykat s přemáháním. Vždyť kdo z nás by něco namítal třeba proti čaji se skořicí nebo s voňavým anýzem? Koření totiž léčí. Řada druhů koření brání rozvoji zánětů, zlepšuje trávení a podporuje metabolismus. Také naší přirozené imunitě pomáhají, aby pracovala výkonněji. Některé účinkují jemně, jiné razantně. A právě ty druhé jsme
Dorty se pečou od nepaměti. Ať už jsou s ovocem, ořechy, medem, sýrem, tvarohem, či jinými surovinami, které dané století zrovna nabízí, odolá jim jen málokdo. Zvlášť jsou-li pečené s láskou. &nbs
Hotel The Mozart Prague, který se řadí mezi nejvyhledávanější místa v Praze, a to nejen kvůli úžasným ubytovacím kapacitám, ale i díky skvělé gastronomii a vyhlášeným eventům, pro Vás připravil „Velik
Sebevědomá kombinace témat, materiálů a textur, směs paradoxů, tvořená moderními formami v kombinaci s nadčasovým nábytkem – to vše stojí za výsledným jemným leskem luxusního interiéru, jehož vyznění
Léta jsme si žili v pohodě. Náš život se ale zničehonic zvrátil do napjatých emocí. Dcera nevydýchala, že její táta zaměstnal svou bývalou ženu. S Petrem jsme manželé už mnoho let. Zamilovali jsme se do sebe v době, kdy byl ještě ženatý a já byla sama s malou dcerou. Petrova bývalá žena Věra nenesla rozvod dobře a dlouho se snažila, aby
Jakmile vstoupíte do dnes již slavného domu patřícímu rodině Winchesterových v Kalifornii, zamrazí vás. V této rezidenci vedou schody do stropu a nachází se tu i mnoho slepých dveří. Sídlo bylo prý vy
V sekci premium najdete to nejlepší z našich časopisů.
