Cukeťáčky s jogurtovým dipem

Cuketové placičky jsou krásně šťavnaté a s jogurtovým dipem chutnají neodolatelně.

Potřebujete:

✿ 1,5 kg cukety
✿ 2–3 vejce
✿ 100 g hladké mouky
✿ 1 lžičku majoránky
✿ 1 lžičku oregana
✿ 2 stroužky česneku
✿ sůl, pepř
✿ olej

Dip:

✿ 150 g bílého jogurtu
✿ hrst pažitky
✿ sůl, pepř

1. Cukety omyjte, nastrouhejte nahrubo, přidejte lžičku soli a promíchejte. Nechte 15 minut odležet, pak přebytečnou vodu slijte a cuketu dejte do mísy. Přidejte vejce, mouku, prolisovaný česnek majoránku, oregano, pepř, sůl a promíchejte na hustší těsto.

2. Z těsta vytvořte placky a osmahněte je na oleji z obou stran dozlatova. Hotové placky odkládejte na papírové utěrky.

3. Jogurt smíchejte s najemno nasekanou pažitkou, pepřem a trochou soli. Lehce vystydlé placky podávejte s jogurtovým dipem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden