Cuketový koláč se sýrem

Báječný slaný koláč se sýrovou příchutí chutná skvěle teplý i studený. Cuketa tu krásně zahraje, koláč bude hezky vláčný.

Potřebujete:

✿ 2 cukety
✿ 2 stroužky česneku
✿ 3 vejce
✿ 2 lžíce másla
✿ 100 g tvrdého sýru
✿ 2 hrsti hladké mouky
✿ 1 svazek jarní cibulky
✿ majoránku
✿ sůl, barevný pepř

1. Cukety omyjte, odkrojte konce, nastrouhejte nahrubo, prosolte a nechte zhruba 30 minut stát. Přebytečnou vodu pak vymačkejte. Sýr nastrouhejte, česnek oloupejte a prolisujte. Cibulky nakrájejte nadrobno a na másle zlehka osmahněte.

2. K vymačkané cuketě přidejte vejce, česnek, vychladlou cibulku, sýr a promíchejte. Dochuťte pepřem, majoránkou a solí a vmíchejte mouku, aby se směs zahustila.

3. Směs nalijte do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy, vložte do rozpálené trouby a při 180 °C pečte zhruba 30–40 minut do zezlátnutí povrchu.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden