Moje šťastná hvězda
Daniela Šinkorová: Jsem odchována na kachně, sádle, domácích škvarcích a čerstvém chlebu
Které jídlo dělávala maminka herečky Daniely Šinkorové a co je jejím každodenním životabudičem?
Daniela Šinkorová: Jsem odchována na kachně, sádle, domácích škvarcích a čerstvém chlebu

Připravujete jídla podle receptů nebo zapojujete fantazii?

První krok je podle receptu, ale většinou mi někde ujede ruka a musím zapojit představivost. Konec pak dopadne úplně jinak než původní recept (smích). Při vaření tudíž kombinuji  jedno i druhé. Úplně nejradši experimentuji, když je velký hlad a máme málo věcí v lednici.

To mě popadne hodně velká fantazie a skloubím dohromady neobvyklé věci. Tzv. podle receptu „co dům dal“, který je podle mě nejlepší.

Co považujete za Váš mistrovský kousek v kuchyni?

Umím docela dobrou svíčkovou, kterou mě naučil pan Sapík. Kromě českých receptů miluji sardinské. Třeba ten na těstoviny malloreddus, které se podávají v parmazánové misce spolu s vinnou klobáskou a tomatovou šťávou. Vypadá to krásně a ještě lépe chutná. Asi proto jsem s tímto receptem vyhrála jeden z kulinářských pořadů.

Máte doma tzv. stálé zásoby, nebo upřednostňujete vaření z čerstvých surovin od místních farmářů jako Markéta Hrubešová ve svém novém pořadu „Markéta na trhu“?

Ráda bych vařila z potravin z farmářských trhů, bydlím však za Prahou, kde takové možnosti nejsou. Ale když můžu, jako dnes na Ladronce, tak ráda nakoupím na trhu jako Markéta. Čerstvé suroviny miluji, protože jsem vyrůstala na vesnici, kde jsme měli dobytek a zahradu. Táta tam dělával víno a včelí med, proto jsem na to dodnes mlsná.Sama pěstuji habaneros – nejpálivější papričky na trhu, které jsou výborné do špaget Alio Olio e Peperoncino.

Máte nějaké jídlo z dětství, na které občas dostanete chuť?

Moje maminka dělávala výbornou kroupovou kaši s nasekanou domácí cibulkou navrchu, kterou jsme zapíjeli mlékem. Dodnes se mi při vzpomínce na toto jídlo sbíhají sliny. Mamka je totiž vystudovaná „masařka“, tedy řeznice, takže uměla zpracovat úplně všechno a dodnes je v tom skvělá.

Jste plná energie, která potravina je pro Vás učiněným životabudičem?

Ráno startuji dobrou kávou, kterou připravuji po vzoru mých italských kamarádů.Dobře mě nakopne čerstvá pomerančová nebo mandarinková šťáva a potraviny s aktivními biokulturami. Nejvíc mě však povzbudí dobrá nálada, která u stolu s přáteli panuje, protože to k jídlu patří. Jíst v obrovské společnosti a ochutnávat od ostatních mě také naučili Italové, kteří jsou schopní u stolu zůstat i pět až šest hodin a vypít u toho spoustu vína.

.

Související články
Po rozchodu s tělocvikářem Ondřejem Rančákem (40) se těšila na nový začátek. Jenže teď prý Aneta Krejčíková (34) začíná svých činů pomalu litovat. Je to teprve pár měsíců, co se rozhodla pro rázný krok. V nekonečné Ulici strávila s menšími přestávkami 20 let, a tak nastal čas na změnu. Ovšem nyní jí mělo dojít, že odchod […]
To, o čem si vrabci štěbetali už pár týdnů, se nyní potvrdilo. Herečka Veronika Žilková (63) představila světu svoji novou lásku. A jedná se o známého muže! Tentokrát je jejím vyvoleným televizní scenárista Ivan Hubač (72). Nechtěl už být sám Od vidění se prý znají už víc jak čtyřicet let, ale jejich čas nastal až […]
Můj čas na kafíčko / 3.9.2025
Měl by se manžel vyšetřovatelky ze seriálu Případy mimořádné Marty Tatiany Dykové (47), zpěvák Vojtěch Dyk (40), bát? Pokud si nebude své ženy dostatečně hledět, možná ano! Je tu totiž muž, který jako by čekal jen na to, až bude Tatiana volná. Je jím zpěvák, skladatel, aranžér a kapelník Petr Kroutil (52). Kdysi si tehdy ještě s Vilhelmovou zahrál v seriálu Prima […]
Je to jen pár týdnů, co herečka Veronika Arichteva (39) oznámila zprávu o tom, že s manželem, režisérem Biserem Arichtevem (48), očekávají po Lukovi (4) již druhého společného potomka. Arichtev má ale ještě z předchozího vztahu syna Teodosia (13) a zdá se, že třetího přírůstku do rodiny se pořádně obává.  Přijde si starý? Příští rok mu bude padesát a netají […]
reklama
V premium článcích najdete to nejlepší z našich časopisů
Pondělí Běžte svému štěstí naproti
Středa Časopis, který vás naladí do pohody
Středa Týdeník o všem, co hvězdy tají
Čtvrtek To nejlepší, co si ke kávě můžete dát
Čtvrtek Konečně časopis, se kterým vyhrajete
Časopis se kterým minulost nestárne
Nezapomenutelné a milované hvězdy
Můj čas na kafíčko speciál
Extra porce příběhů ze světa slavných
Časopis, který ženám rozumí
Naše časopisy si můžete také výhodně předplatit!
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama

O nás

Jedinečný web, který Vám přináší aktuální zprávy ze světa slavných osobností. Můžete poznat skutečné životy populárních herců, zpěváků či jiných známých celebrit. Odhalit strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend.

Vaše redakce

Copyright © RF-Hobby.cz
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz