Moje šťastná hvězda
Daniela Šinkorová: Jsem odchována na kachně, sádle, domácích škvarcích a čerstvém chlebu
Které jídlo dělávala maminka herečky Daniely Šinkorové a co je jejím každodenním životabudičem?
Daniela Šinkorová: Jsem odchována na kachně, sádle, domácích škvarcích a čerstvém chlebu

Připravujete jídla podle receptů nebo zapojujete fantazii?

První krok je podle receptu, ale většinou mi někde ujede ruka a musím zapojit představivost. Konec pak dopadne úplně jinak než původní recept (smích). Při vaření tudíž kombinuji  jedno i druhé. Úplně nejradši experimentuji, když je velký hlad a máme málo věcí v lednici.

To mě popadne hodně velká fantazie a skloubím dohromady neobvyklé věci. Tzv. podle receptu „co dům dal“, který je podle mě nejlepší.

Co považujete za Váš mistrovský kousek v kuchyni?

Umím docela dobrou svíčkovou, kterou mě naučil pan Sapík. Kromě českých receptů miluji sardinské. Třeba ten na těstoviny malloreddus, které se podávají v parmazánové misce spolu s vinnou klobáskou a tomatovou šťávou. Vypadá to krásně a ještě lépe chutná. Asi proto jsem s tímto receptem vyhrála jeden z kulinářských pořadů.

Máte doma tzv. stálé zásoby, nebo upřednostňujete vaření z čerstvých surovin od místních farmářů jako Markéta Hrubešová ve svém novém pořadu „Markéta na trhu“?

Ráda bych vařila z potravin z farmářských trhů, bydlím však za Prahou, kde takové možnosti nejsou. Ale když můžu, jako dnes na Ladronce, tak ráda nakoupím na trhu jako Markéta. Čerstvé suroviny miluji, protože jsem vyrůstala na vesnici, kde jsme měli dobytek a zahradu. Táta tam dělával víno a včelí med, proto jsem na to dodnes mlsná.Sama pěstuji habaneros – nejpálivější papričky na trhu, které jsou výborné do špaget Alio Olio e Peperoncino.

Máte nějaké jídlo z dětství, na které občas dostanete chuť?

Moje maminka dělávala výbornou kroupovou kaši s nasekanou domácí cibulkou navrchu, kterou jsme zapíjeli mlékem. Dodnes se mi při vzpomínce na toto jídlo sbíhají sliny. Mamka je totiž vystudovaná „masařka“, tedy řeznice, takže uměla zpracovat úplně všechno a dodnes je v tom skvělá.

Jste plná energie, která potravina je pro Vás učiněným životabudičem?

Ráno startuji dobrou kávou, kterou připravuji po vzoru mých italských kamarádů.Dobře mě nakopne čerstvá pomerančová nebo mandarinková šťáva a potraviny s aktivními biokulturami. Nejvíc mě však povzbudí dobrá nálada, která u stolu s přáteli panuje, protože to k jídlu patří. Jíst v obrovské společnosti a ochutnávat od ostatních mě také naučili Italové, kteří jsou schopní u stolu zůstat i pět až šest hodin a vypít u toho spoustu vína.

.

Související články
Moje šťastná hvězda / 18.7.2025
Skončil její přísně utajovaný vztah? Herečka Ivana Andrlová (63) patří mezi známé osobnosti, které si své soukromí velmi přísně střeží. Do společnosti prakticky nechodí a vidět ji na nějaké veřejné akci je spíš rarita než pravidlo. Proto všechny překvapilo, když se objevila na oslavě výročí otevření známé restaurace v pražském Karlíně.  Nebyla ve své kůži Hned v úvodu […]
Takové okouzlení se na obrazovkách jen tak nevidí. Když se Ondřej Gregor Brzobohatý (42) setkal s herečkou Patricií Solaříkovou (36) ze seriálu Jedna rodina, nedokázal skrýt své nadšení. Už při prvním pohledu v pořadu Inkognito bylo zřejmé, že v tu chvíli zapomněl na všechno ostatní. A možná i na fakt, že je ženatý s moderátorkou Danielou Brzobohatou (46). „Jsi strašně hezká. […]
Veliké překvapení! Fanoušci párečku Dara Rolins (52) a Pavel Nedvěd (52) už si zvykli, že se spolu příliš neukazují, fungují tak nějak na dálku. Ale co to? Bývalý fotbalista se ze Saúdské Arábie vrací do Čech! Že by si Dara prostě dupla – buďto svatba a společný život, nebo rozchod? Kdoví, jaké žhavé dialogy a s jakým nábojem […]
Byla vážně nemocná, přesto stále pracovala. Do toho se zdá, že jestli se upínala k budoucnosti ve dvou, tak z toho sešlo. Říká se, že tohle nemusí dopadnout dobře. Herečka ze seriálu Ulice má dlouhodobě vražedné pracovní tempo. Hana Holišová (44) kvůli tomu dokonce neřešila, že onemocněla infekční mononukleózou. Dle svých slov si toho prostě nevšimla, únavu […]
reklama
V premium článcích najdete to nejlepší z našich časopisů
Pondělí Běžte svému štěstí naproti
Středa Časopis, který vás naladí do pohody
Středa Týdeník o všem, co hvězdy tají
Čtvrtek To nejlepší, co si ke kávě můžete dát
Čtvrtek Konečně časopis, se kterým vyhrajete
Časopis se kterým minulost nestárne
Nezapomenutelné a milované hvězdy
Můj čas na kafíčko speciál
Extra porce příběhů ze světa slavných
Časopis, který ženám rozumí
Naše časopisy si můžete také výhodně předplatit!
Nenechte si ujít další zajímavé články
reklama

O nás

Jedinečný web, který Vám přináší aktuální zprávy ze světa slavných osobností. Můžete poznat skutečné životy populárních herců, zpěváků či jiných známých celebrit. Odhalit strhující životní story slavných hvězd, jejich lásky, prohry, vítězství, spalující vášně, bolestné rozchody, i usmíření a osudové vzestupy i pády těch největších českých i světových legend.

Vaše redakce

Copyright © RF-Hobby.cz
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz