Dlouhé nudle s cizrnou

Kořeněné těstoviny s fenyklem a cizrnou potěší obzvláště milovníky ostrých chutí.

Suroviny na 4 porce - 250 g dlouhých nudlí - 150 g cizrny - 1 fenykl - 4 stroužky česneku - 1,5 lžičky ďábelského koření - 1 plechovka loupaných rajčat - 1 lžíce olivového oleje - sůl, pepř

Postup

1. Cizrnu přes noc namočte, pak propláchněte a uvařte, asi 60 minut.

2. Nudle uvařte podle návodu. Pak do nich vmíchejte olej. Fenykl uvařte v páře.

3. V hrnci zahřejte rajčata. Přidejte koření, prolisovaný česnek, nakrájený fenykl, cizrnu a nakonec zlehka vmíchejte nudle.

reklama
reklama

Komentáře