Domácí malinovka

Suroviny na 6 porcí:

● 1,25 l pramenité vody
● 0,5 kg krystalového cukru
● 0,8 kg čerstvých malin + hrst plodů na ozdobu nebo také 0,8 kg mražených malin
● 7 citronů či 3 limetky
● pár lístků čerstvé meduňky na ozdobu
● čerstvá máta na ozdobu

Postup:

V kastrolu svaříme vodu s cukrem, mícháme, dokud se cukr docela nerozpustí. Sejmeme hrnec z ohně a přidáme do vzniklého sirupu očištěné maliny. Zakryjeme pokličkou a necháme 30 minut odstát.

Směs propasírujeme přes cedník nebo sítko, přidáme šťávu z 6 citronů a dáme chladit do chladničky. Lijeme do sklenic s rozdrceným ledem a zdobíme meduňkou, mátou, plátkem citronu a malinami.

reklama
reklama

Komentáře