Dort s čokoládou a ořechy

Výborný dort se hodí ke svátečnímu menu nebo na oslavu.

Potřebujete:

✿ 120 g hladké mouky
✿ 120 g cukru
✿ 50 g čokolády
✿ 2 vejce
✿ špetku soli
✿ tuk a strouhanku na vymazání
✿ 200 g čokolády na vaření
✿ vlašské ořechy na zdobení

Náplň:

✿ 2 kelímky smetany ke šlehání
✿ 150 g strouhaných vlašských ořechů
✿ 2 lžíce cukru krupice
✿ 2 ztužovače šlehačky ✿ 1 lžíci kakaa

1. Z bílků se solí ušlehejte sníh. Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny a smíchejte se sněhem. Přidejte mouku, strouhanou čokoládu a vymíchejte těsto.

2. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte při 180 °C 25 minut. Na náplň ušlehejte šlehačku se ztužovači, vmíchejte cukr a ořechy. Polovinu smíchejte s kakaem.

3. Hotový dort rozřízněte a plát potřete náplní. Vychladlý dort polijte na vodní lázni rozehřátou čokoládou a před ztuhnutím ozdobte ořechy. Druhou polovinou kakaové náplně ozdobte povrch a boky dortu. Můžete přidat i kandované ovoce.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden