Dýně pečená s čočkou

Dýně je zásobárnou vitaminů a minerálních látek, důležitá jsou i semínka – obsahují zinek, který dokáže likvidovat viry. 


Ingredience:


750 g dýně hokkaidó


1 palice česneku


2 lžíce oleje


2 bobkové listy


6 lístků šalvěje


240 g zelené čočky


3/4 lžičky chilli vloček


200 g žampionů


200 g ricotty


1 červená chilli paprička


Postup:


Dýni očistěte, rozpulte a zbavte semínek. Poté ji nakrájejte na malé kousky, rozložte do menšího pekáče a přidejte celé stroužky česneku. Zeleninu zakápněte olejem, osolte, opepřete a promíchejte. Přidejte bobkové a šalvějové listy a vložte do trouby. Pečte asi 20 minut.


Dejte uvařenou čočku do mísy a promíchejte ji se 2 lžícemi oleje, chilli vločkami, solí a pepřem. Žampiony očistěte a rozkrájejte na poloviny.


Po 20 minutách pečení přidejte čočku společně s žampiony k dýni a znovu promíchejte. Do středu pekáče vyklopte ricottu. Společně pečte dalších asi 20 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden