Můj čas na kafíčko

Dýňové muffiny

Místo pekanových ořechů můžete přidat vlašské. Muffiny můžete po upečení ještě zakapat medem.

Ingredience: 12 kusů

150 g špaldové mouky
100 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
150 g třtinového cukru
200 g dýňového pyré
2 vejce
100 ml oleje
100 ml kefíru
hrst dýňových semínek
12 pekanových ořechů

Postup:

V míse promíchejte mouky s práškem do pečiva, skořici a cukr. V jiné míse prošlehejte vejce s olejem, dýňovým pyré a kefírem. Obě směsi spojte a ušlehejte hladké těsto.

Plech na muffiny vyložte papírovými košíčky. Do každého přilejte těsto do dvou třetin výšky. Přisypte semínka a přidejte ořech. Muffiny pečte 20 až 25 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Doba přípravy: 50 min
Cena za porci: 10 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden