Fíky s parmskou šunkou 

Co takhle zkusit zkombinovat slanou a sladkou chuť?

Suroviny na 4 porce:

Směs salátových listů

100 g parmské šunky

50 g parmazánových hoblinek

4 čerstvé fíky

1 lžíce medu

citronová šťáva

2 lžíce olivového oleje

sůl pepř

Postup:

Na čtyři talíře rozložíme lístky salátu, poklademe plátky šunky a posypeme hoblinkami sýra.
Fíky nakrájené na čtvrtiny smočíme v medu promíchaném s trochou citronové šťávy a asi 5 minut opékáme na olejem lehce potřeném grilu. Ogrilované fíky položíme na salát a šunku a přelijeme dresinkem z oleje, soli a citronové šťávy. Podle chuti posypeme čerstvě nahrubo rozdrceným pepřem. Podáváme s křupavou bagetou či celozrnným pečivem.

reklama
reklama